高端餐秀服务员

1.按照门店卫生标准，清洁责任区域内的餐桌、餐椅、墙面及各类餐具、杯具、确保无油污、无污渍、无杂物、餐具经消毒后规范摆放
2.提前熟悉当日菜品、饮品、特色推荐以及活动、牢记菜品口味、食材、制作时长及忌口类禁忌，以便准确向客人介绍
3.主动热情迎接顾客、使用规范礼貌用语、引导顾客就座、主动为顾客拉椅、介绍餐具、表演等故事背景，询问忌口、倒茶水
4.发现顾客用餐过程中出现不满，及时上前安抚，无法解决立即上报主管，全程跟进处理结果，直至顾客满意
5.协助跟踪忌口类客户菜单提交厨房后跟进出餐进度，若出餐延迟或异常，第一时间向顾客解释并说明情况，协调解决方案
6.顾客用餐结束后，主动热情引导送别顾客，快速回收餐具、杯具、餐巾纸等分类装箱到指定区域
7.及时干净整洁处理餐桌，餐椅等台面卫生，保证无油污，污渍等