餐饮销售经理

【岗位职责】
1. 负责酒店餐厅、宴会及会议等餐饮产品的市场推广与销售工作，完成个人及团队销售指标；
2. 积极开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访企业客户、旅行社、会议组织方等潜在合作方；
3. 根据客户需求定制餐饮服务方案，包括菜单设计、场地布置、服务流程等，并跟进签约及执行；
4. 协调厨房、前厅、宴会等部门，确保客户接待及活动顺利进行，处理突发事件及客户投诉；
5. 收集市场信息及竞争对手动态，协助上级制定促销策略，参与线上线下市场活动；
6. 定期整理销售数据并提交工作报告，完成上级交办的其他销售相关任务。
【岗位要求】
1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限，酒店管理、市场营销等相关专业优先；
2. 热爱销售工作，具备良好的沟通表达能力、谈判技巧及客户服务意识；
3. 性格外向，亲和力强，有较强的抗压能力及目标感，能主动开拓市场；
4. 熟悉当地餐饮市场或有酒店、餐饮、会务销售经验者优先考虑；
5. 具备团队合作精神，能适应灵活的工作时间（包括周末及节假日值班）；
6. 熟练使用基础办公软件（Word/Excel/PPT），有客户资源者优先。