火锅店服务员（短期勿扰）

【岗位职责】
1、负责火锅店前厅区域的卫生清洁及桌椅摆放，确保环境整洁、餐具整齐。
2、热情主动迎接顾客，引导入座，及时递送菜单、茶水，并协助顾客点餐及解答菜品、锅底相关咨询。
3、准确完成开台、加菜、换盘、撤盘等席间服务，根据顾客需求及时提供调料、纸巾等物品。
4、掌握火锅特色菜品及涮煮时间，主动为顾客提供涮烫建议，提升用餐体验。
5、密切关注顾客需求，及时响应呼叫，妥善处理简单客诉，无法解决时立即上报主管。
6、做好餐后收尾工作，包括清理桌面、清洗回收餐具、补充备品，并协助厨房进行食材归位。
7、遵守食品安全及卫生操作规范，配合完成每日消毒记录及餐厅盘点工作。
8、协助新员工熟悉服务流程，在高峰期配合团队完成翻台及紧急任务。
【岗位要求】
1、初中及以上学历，年龄不限，1年以上餐饮服务经验，有火锅店工作经验者优先。
2、熟悉餐饮服务基本流程，具备良好的动手能力和独立工作能力。
3、普通话标准，沟通表达清晰，能与顾客进行自然、友好的交流。
4、身体健康，需持有有效健康证（可入职后补办），能适应长时间站立及快节奏工作。
5、工作积极主动，服从安排，具备团队合作精神及较强服务意识。
6、具备基本应急处理能力，遇突发情况能保持冷静并按照标准流程操作。
7、责任心强，注重细节，能认真完成卫生清洁及物品归位工作。