宴会服务经理

【岗位职责】
1、全面负责宴会厅的日常运营与管理，确保宴会、会议及各类活动的顺利执行。
2、制定并实施宴会服务标准及流程，监督团队成员执行服务质量规范，提升客户满意度。
3、统筹协调宴会前、中、后各环节，包括场地布置、设备调试、菜单确认、人员调度及突发事件处理。
4、与厨房、销售、工程等部门紧密沟通，确保宴会需求准确传达并高效落实。
5、负责宴会服务团队的培训、考核与激励，提升团队专业素养与服务意识。
6、监控宴会成本与物资消耗，控制运营成本，合理调配资源，提高运营效益。
7、收集客户反馈，分析服务缺陷，持续优化宴会服务流程与标准。
【岗位要求】
1、具备良好的服务意识和团队管理潜力。
2、热爱酒店行业，能适应快节奏工作，承受较强的工作压力。
3、具备优秀的沟通协调能力、组织应变能力及问题解决能力。
4、熟悉宴会服务流程，有酒店宴会、餐饮服务或相关管理经验者优先。
5、具备良好的职业形象和亲和力，注重细节，有较强的客户服务导向。
6、能熟练使用办公软件及宴会管理系统者优先。