连锁中餐厅主管

岗位职责:
1.、协助店长完成日常运营管理，确保门店高效运转
2、负责员工排班、高峰人员调度，物料盘点及顾客服务支持工作，联动后厨降低错漏单、出餐超时率，保障外卖订单实效准确。
3、客诉与线上口碑管理：及时响应处理客诉，避免舆情；负责大众点评账号日常运维，监控门店评分、好评率，差评24小时内跟进回访整改，联动服务问题优化，引导满意客撰写好评，维护品牌线上口碑。
4、团队管理：负责前厅员工日常带教、技能培训，组织班前会、服务复盘，评估员工绩效，营造正向团队氛围。
5、成本与合规管控：管控前厅耗材领用、库存，降低浪费；每日核对收银账目，落实安全巡检，妥善处理突发应急事件。
任职要求：
1、高中/中专及以上学历，2年以上中餐/连锁餐饮前厅管理经验，有商场连锁中餐工作经验优先；
2、熟悉中餐服务、客诉处理流程，具备基础人员带教、排班管理能力；
3、性格开朗，沟通协调能力强，服务意识突出，能承受工作压力；
4、有大众点评店铺运维经验者加分；
薪资福利:
1、月薪5-6K，额外有提成奖金，能力优秀者底薪可上浮！
2、福利：节日福利、多样化团建、包吃包住、年终奖金