中餐厅主管

工作职责
1. 负责中餐厅日常运营管理，统筹前厅服务流程、人员排班及客户接待工作，确保服务标准落地。
2. 带领服务团队完成餐中服务、客诉处理及餐后复盘，提升客户用餐体验与复购率。
3. 协同后厨团队优化菜品呈现与出餐效率，参与菜单更新与成本控制工作。
4. 组织员工岗前培训与技能考核，提升团队服务意识与专业能力。
任职要求
1. 高中及以上学历，1年以上中餐厅或高端餐饮服务管理经验。
2. 熟悉餐饮服务流程与卫生安全规范，具备客户需求洞察与客诉处理能力。
3. 具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能高效统筹前厅与后厨协作。
4. 形象气质良好，服务意识强，能适应餐饮行业轮班制工作。