餐饮服务主管

【岗位职责】
1. 根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。
2. 及时向餐饮经理和厨师反馈客人对食品、服务方面的信息，了解客情，亲自为重要客人服务。
3. 妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。
4. 定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。
5. 督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。
【岗位要求】
1. 有同岗位工作经验2年以上。
2. 有一定的地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。
3. 有一定的组织和管理能力，具有熟练的服务技能。
4. 工作认真负责。
5. 身体健康，仪表端庄。