店长

餐饮店长主要职责是：把控菜品质量，控制成本，控制出餐效率；关注员工服务态度，处理客诉；监控原料损耗，开源节流；培训员工标准化操作，加强团队凝聚力；定期检查食品安全、消防隐患，收到现金管理好。