厨房阿姨

【岗位职责】
1、负责店内米线、砂锅、凉皮等小吃的制作与出品，严格按照标准流程操作，确保口味稳定。
2、根据顾客需求，及时调整烹饪火候、调料配比，保证成品色香味俱佳。
3、负责厨房食材的清洗、切配、整理与备料工作，保证食材新鲜、卫生、无浪费。
4、保持工作台面、灶具、餐具及厨房环境的清洁卫生，遵守食品安全规范。
5、协助完成每日食材盘点与库存管理，及时反馈短缺或过期食材。
6、配合团队完成高峰期出餐任务，保证出餐速度与品质。
【岗位要求】
1、学历、工作经验不限，年龄30-55岁，身体健康，手脚麻利，吃苦耐劳。
2、有厨房工作经验者优先，无经验可带薪培训，但需学习能力强、愿意长期稳定工作。
3、熟悉或愿意学习米线、砂锅、凉皮等小吃的制作工艺，具备基本的食品卫生意识。
4、工作积极主动，服从管理，有团队合作精神，能适应早班、晚班轮班及节假日工作安排。
5、善于沟通，对待顾客礼貌热情，能耐心处理简单重复性工作。
6、长期工优先，短期兼职暂不考虑，承诺至少工作半年以上。