【岗位职责】
1、负责酒吧吧台日常运营,包括但不限于各类鸡尾酒、饮品及简单小食的调制与出品,确保出品质量符合标准。
2、根据顾客需求提供专业酒水推荐与服务,维护良好客户关系,提升顾客消费体验。
3、管理吧台物料库存,及时补充酒水、配料及耗材,定期盘点并提交采购需求。
4、保持吧台区域及工作设备的清洁卫生,严格遵守食品安全及操作安全规范。
5、参与酒吧主题活动的策划与执行,协助营造现场氛围,配合团队完成日常运营目标。
6、定期学习创新饮品配方,参与新品研发,保持出品风格与流行趋势同步。
【岗位要求】
1、年龄18-28周岁,学历、工作经验不限,身体健康,能适应酒吧工作节奏及弹性排班。
2、形象气质佳,性格开朗外向,具备良好的沟通表达能力和服务意识。
3、热爱酒吧文化,对酒水知识有基本了解或浓厚兴趣,愿意接受系统培训。
4、具备较强的学习能力和团队协作精神,工作积极主动,有责任心。
5、无不良嗜好及犯罪记录,能服从管理,遵守公司各项规章制度。
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