西餐厨师

【岗位职责】
1、负责西餐菜品的制作，包括但不限于沙拉、汤品、主菜、甜点等，确保出品符合餐厅标准及口味要求。
2、根据订单需求及库存情况，合理准备食材，控制成本，减少浪费。
3、严格遵循食品安全与卫生规范，保持工作区域整洁，定期检查食材新鲜度及存储条件。
4、配合厨师长进行新菜品的研发与试制，提出改进建议，优化现有菜谱。
5、负责厨房设备及厨具的日常维护与保养，发现故障及时上报。
6、协助完成厨房内其他岗位的工作，确保团队协作顺畅，按时完成出餐任务。
【岗位要求】
1、学历、经验、年龄不限，但对西餐烹饪有浓厚兴趣，愿意学习并提升技能。 没有经验有主厨带
2、熟悉基本西餐烹饪技巧及常用调料、食材特性，能独立完成常见西餐菜品制作。
3、工作认真负责，吃苦耐劳，适应餐饮业快节奏工作环境，能接受轮班制。
4、具备良好的团队合作意识，服从管理，能与同事有效沟通协作。
5、持有健康证，注重个人卫生及厨房环境卫生。