厨房管事人员

职位描述
到岗时间：不限
语言要求： 普通话 方言
岗位职责:
1. 负责厨房日常运营管理，确保菜品质量与出餐效率
2. 制定并执行厨房卫生标准，监督食材储存与加工流程
3. 控制食材成本，优化菜品配方，定期研发新菜品
4. 检查厨房设备运行状况，及时报修维护
5.维持厨房清洁整洁
5. 配合总厨完成其他相关工作
任职要求:
1. 具备厨师相关工作经验，熟悉各类菜系烹饪技巧
2. 持有有效的健康证明
3. 工作认真负责，具备良好的团队管理能力
4. 注重食品安全与卫生规范