西餐服务员

【岗位职责】
1. 按照餐厅服务标准和流程，热情接待顾客，引导入座并递送菜单，主动介绍当日特色菜品及酒水。
2. 熟练完成点单、下单、上菜、分餐、撤盘及结账等工作，确保服务动作规范、高效。
3. 保持餐厅环境整洁，定期检查并补充餐具、台布、纸巾等物资，确保用餐区域符合卫生要求。
4. 主动关注顾客需求，及时响应加菜、换盘、特殊口味调整等要求，处理简单客诉并上报主管。
5. 配合后厨完成菜品传送，掌握菜品配料及出品标准，确保菜品准确无误送至对应桌位。
6. 协助完成每日开档、收档工作，包括摆台、清洁、盘点及设备检查。7. 遵守食品安全及操作安全规范，避免服务中对食品或顾客造成污染或伤害。
【岗位要求】
1. 学历不限，年龄18至55周岁，身体健康，持有效健康证。
2. 具有1年以上西餐或正规餐饮服务经验，熟悉西餐服务流程及基本礼仪。
3. 普通话流利，具备基础英语口语能力者优先（能够识别菜单英文名称）。
4. 工作态度积极主动，具备良好的沟通能力、服务意识及团队协作精神。
5. 能适应轮班制工作，包括周末及节假日排班，具备一定抗压能力。
6. 讲卫生、注重细节，无不良嗜好，形象整洁大方。