大堂吧服务员

【岗位职责】
1、负责大堂吧区域的日常接待服务，主动迎宾、引导入座，并递送酒水单及提供点单建议。
2、熟练掌握各类咖啡、茶饮、果汁、鸡尾酒及简餐小食的制作流程，确保出品标准与速度。
3、按照酒店服务规范，为宾客提供热情、细致、周到的堂内服务，及时续杯、撤盘并保持桌面整洁。
4、负责吧台及用餐区域的清洁卫生，定期检查杯具、器具、设备的清洁与完好，做好消毒记录。
5、协助盘点酒水、食材、低值易耗品的库存，及时补充物料并上报缺货或损耗情况。
6、熟悉酒店各营业场所及周边信息，准确回答宾客问询，处理简单客诉并上报主管。
7、配合完成节假日、宴会或特殊活动的临时性摆台、服务及收尾工作。
8、严格执行酒店安全、消防及食品卫生管理制度，关注吧台区域设施设备运行状态，发现异常及时报修。
【岗位要求】
1、高中以上学历，同岗位工作1年以上，身体健康，能适应站立服务及轮班工作。
2、具备良好的服务意识、沟通能力和亲和力，喜爱对客服务工作。
3、工作认真细致，责任心强，能承受一定的工作压力，具备团队协作精神。
4、普通话流利，有基础英语口语或酒店、餐饮、咖啡吧从业经验者优先考虑。
5、无经验者可提供岗前培训，需具备积极主动的学习态度和吃苦耐劳精神。