成本控制经理

岗位职责：
1、根据库存物资库存量、月耗用量及最高最低存量标准，审核仓库的月/周采购计划，保证购进数量的合理性，减少资金占用。
2、根据市场调查结果对照采购部的月度定价表，对异常报价同采购部进行沟通，监督价格合理性。
3、定期组织酒店布草、玻瓷的盘点，并审核盘点报告。
4、审核酒店各部门报损单，审查报损原因是否合理，并提出处理建议。
5、组织制定各仓库、大宗低值易耗品的配置定额，并应用到日常管理。
6、组织仓库和各部门月度盘点，对积压闲置物资提出处理意见。
8、不定期检查厨房、餐厅、酒吧、客房等营业部门是否有浪费现象，商议节约成本的方法。
9、审核员工对各营业点的检查，检查员工的工作质量，发现问题及时指出，并培训改进。
10、组织本部门员工进行成本和费用分析，并编制报表及分析报告。
11、组织收集、跟踪成控意见，排查成控盲点。
要求：
1、财务类、酒店管理类专科及以上学历，4年以上相关工作经验，近期有1年及以上五星级酒店从事经验；国际品牌酒店成本主管3年及以上经验也可。
2、熟练操作办公软件和财务系统、具有相关电脑系统的初始化设置及应用能力；
3、会简单粤语、英语良好、有较好的文职功底。