餐饮服务主管

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控
2、处理顾客投诉及突发事件，确保顾客满意度达到公司标准
3、监督食品卫生安全及餐厅环境维护，确保符合行业规范
4、培训新员工并定期组织服务技能提升培训
5、协助制定并执行餐厅营销活动方案，提升营业额
6、定期盘点物资，控制损耗，协助成本核算
【岗位要求】
1、具备较强的服务意识和团队管理能力
2、能适应倒班工作制，抗压能力强
3、熟悉餐饮服务标准流程及卫生安全规范
4、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力
5、有餐饮行业工作经验者优先，优秀应届生可培养
6、工作细致认真，责任心强