厨师

【岗位职责】
1、负责酒店餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与出品标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费
3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准
4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度
5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，熟悉常见菜系制作流程
2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神
3、持有健康证，了解食品安全与卫生管理规范
4、有责任心，工作细致，能接受排班制工作安排
5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先