管事员

【岗位职责】
1、负责酒店餐饮区域的餐具、厨具、设备的清洗、消毒及保管工作，确保符合卫生标准；
2、定期检查并维护洗碗机、消毒柜等设备，确保其正常运转；
3、协助厨房及餐厅区域的卫生清洁工作，包括地面、台面、货架等的整理与打扫；
4、按照标准流程分类存放餐具及厨房用具，保持储物区域整洁有序；
5、及时补充餐厅所需的餐具及清洁用品，确保运营需求得到满足；
6、配合其他部门完成临时安排的清洁或后勤支持任务。
【岗位要求】
1、能够适应倒班工作制，具备较强的吃苦耐劳精神；
2、注重细节，对清洁卫生有较高标准，能够严格执行操作规范；
3、具备基本的设备操作能力，了解洗碗机、消毒柜等工具的使用方法；
4、身体健康，无传染性疾病，能够适应体力劳动；
5、具备团队合作意识，能够与厨房及餐厅人员高效配合；
6、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先，无经验可培训上岗。