宴会主管

【岗位职责】
1、负责宴会厅日常运营管理，包括宴会预订、场地布置、服务流程监督及客户接待工作
2、统筹宴会活动前期准备工作，协调厨房、服务、安保等部门确保活动顺利执行
3、制定宴会服务标准操作流程，定期培训服务人员提升服务质量
4、处理宴会期间突发事件及客户投诉，维护酒店品牌形象
5、控制宴会成本，合理调配人力物力资源，完成部门经营指标
6、收集客户反馈意见，优化服务方案，建立长期客户关系
【岗位要求】
1、具备酒店管理、旅游管理或相关服务行业工作经验者优先
2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握高端餐饮服务礼仪规范
3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力
4、良好的团队管理经验，能有效激励和指导下属员工
5、优秀的沟通表达能力，能熟练使用办公软件制作活动方案
6、工作细致认真，能适应弹性工作时间及高强度工作压力