员工餐炒锅

【岗位职责】
1、负责员工餐厅每日菜品烹饪工作，确保菜品质量、口味符合标准
2、根据菜单计划进行食材准备、切配及烹饪操作
3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范
4、合理控制食材用量，避免浪费，协助进行成本管控
5、定期维护保养厨房设备，确保正常使用
6、配合完成厨房其他相关工作及临时任务
【岗位要求】
1、具备基本的中式烹饪技能，能独立完成大锅菜制作
2、了解食品安全知识，持有健康证
3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏
4、具备团队合作精神，服从工作安排
5、有员工餐厅或食堂工作经验者优先考虑
6、能适应倒班工作制