西餐厅副经理

【岗位职责】
1、营运
制定最有效率的管理者和员工的排班表。
保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
有责任管理好餐厅的所有财产和设施。
坚持执行所有的待客原则。
最重要的是，通过自身的榜样去领导和激励员工。
2、人力资源
制定和实行管理培训计划。
负责与餐厅经理一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。
3、 行政管理
协助负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。
在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
4、市场推广
熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
【岗位要求】
1、2年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验
2、具备优秀的专业的餐厅运营知识
3、具备优秀的英语和普通话表达能力
4、大专及以上学历