冷房副领班

宴会西冷 Demi
具备仔细,快速,正确地执行工作的能力.具备能够主次分明,安排工作并执行的能力.具备良好判断力并能很好地解决问题的能力.具备面对强大工作压力但能出色完成工作的能力.具备收货;将食品从仓库中/准备区域摆放至工作第一线的能力.撑握各种食品及原料使用的能力.具备判断食品质量并使其达到标准的能力.在执行工作时,对设备的操作,清洗及维持的能力.具备指导,培训下一级员工,在必要时能对他们进行改进的能力.对菜肴的处方具备较好的领会能力.对处方有扩大和浓缩的能力.有责任心，具备独挡一面的能力，可融入群体并激发并维持团体合作的能力.