西厨领班

1．具有资深西厨房工作经验，可接受中厨热菜经验，会面点者优先；
2. 对主管负责，按其指令安排、督导员工日常工作。
3．合理安排员工的日常工作，保证菜品出品质量及速度。
4. 安排员工领货、验货、收货及食品的合理存储，严格成本控制。
5. 及时检查和发现设备运转状况，并汇报上级主管。
6．热爱本职工作，业务知识丰富。
7．掌握常用食品原材料和菜单的外文名称