成本控制经理Cost Control Manager

岗位职责
1.负责酒店食品、用品等成本报告，营业成本控制。
2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。
3.定期与采购部、餐饮部等共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。
4.编制每月成本报告。
7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。
任职资格
1.具有本岗5年以上工作经验。
2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。
3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。
4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。
6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。
7.对财务各项指标具有一定的敏感力。