1.负责所管辖楼层服务员的工作安排和调配,督导其执行情况。
2.检查服务员的仪容仪表、行为规范及出勤情况。
3.检查及督导服务员按程序和标准进行各项操作。
4.按照清洁标准检查客房卫生,检查并报告所管辖楼层的房况。
5.检查客房维修保养事宜,安排所管辖楼层的客房大清洁计划。
6.控制和检查棉制品,客用品和清洁品的发放、领取、保证各种物品在工作间有适量的储备。
7.督导员工对工作间,工作车,清洁工具,设备进行清洁保养与保管。
8.检查楼层公共区域,防火通道的卫生及安全状况。
9.负责监督楼层各项物品的月度盘点工作。
10.对下属及新员工进行工作培训,并及时有效地提供帮助和指导。
11.认真填写工作日志,做好交接班工作。
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