岗位职责
1. 负责酒店管事部的日常运营管理,确保餐具、厨具、设备等清洁、消毒及维护工作符合卫生标准;
2. 制定并执行管事部的工作流程与规范,优化操作程序以提高工作效率;
3. 监督和管理管事部员工的工作表现,包括排班、培训及绩效考核;
4. 定期检查清洁设备、化学药剂及耗材的库存,确保物资充足且使用合理;
5. 协调与其他部门(如餐饮部、厨房)的沟通协作,确保服务流程顺畅;
6. 处理突发问题,如设备故障或卫生紧急情况,并采取有效措施解决;
7. 确保管事部工作符合酒店安全、卫生及环保政策要求
岗位要求
1. 具备较强的团队管理能力,能够有效领导并激励员工;
2. 熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准,有相关经验者优先;
3. 具备良好的沟通协调能力,能够高效处理跨部门协作事宜;
4. 注重细节,责任心强,能够确保工作质量符合高标准;
5. 具备一定的抗压能力,能够适应快节奏的工作环境;
6. 愿意接受轮班工作制,包括周末及节假日。
其他要求
- 国际联号工作经验:优先
- 语言要求:英语-一般
- 计算机能力:良好
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