1. 战略规划与经营统筹
-负责制定会所年度、季度总体经营规划及预算方案,经批准后组织实施;
-定期分析经营数据与财务报表,监控成本、收入、利润等核心指标,及时调整经营策略。
2. 高端客户接待与服务体验
-亲自参与重要尊贵客户的全程接待,以专业的酒水雪茄知识、优雅的社交礼仪与客户建立深度信任;
-建立并维护核心客户档案,定期策划私享品鉴会、主题沙龙等活动,增强客户粘性。
3. 酒水与雪茄专业运营
全面负责酒窖与雪茄房的运营管理,定期更新酒单与雪茄名录,保持产品组合的高端性与吸引力。
4. 运营标准与品质管控
健全会所运营管理制度与服务标准体系,并监督执行。
5. 市场与品牌建设
策划并组织实施会所品牌推广活动,提升市场影响力;维护会所高端、私密、专业的品牌定位,树立良好口碑。
6. 团队管理与人才培养
管理会所服务团队,定期组织员工进行酒水知识、雪茄品鉴、服务礼仪、销售技巧等专业培训。
二、任职要求
1、全日制大专及以上学历
2、30-40周岁,形象气质佳,举止优雅得体
3、8年以上高端会所、五星级酒店、精品酒廊或雪茄吧从业经验;精通高端白酒、威士忌、干邑、葡萄酒及雪茄的专业知识。
4、具备敏锐的商业洞察力与数据分析能力,能通过数据驱动经营决策。
5、高端社交能力:能与企业家、社会名流等高端客户平等对话、建立信任。
6、问题解决能力:善于处理突发状况与复杂问题,保持专业与从容。
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