员餐厨师

1.岗位职责
1.1协助主管有效地工作，做好开餐前所有菜品的准备工作。
1.2负责菜品的美观，确保所有原材料的干净、新鲜。
1.3避免食物变质，控制冰箱库存量，确保所有食品达到酒店的要求。
1.4保持工作场地的干净、整洁、卫生。
1.5协助各帮厨员工，准备所有配料，并直接向厨师长汇报工作中的问题。
1.6 按照标准的烹饪方法加工食品，不断提供配料，确保工作的顺利进行。
2．任职要求
2.1自然条件：男女不限，25-45岁，身体健康，精力充沛，五官端正。
2.2工作经验：三年以上四星级或以上员工餐厅工作经验，熟悉员工餐厅运作。
2.3业务素质：
2.3.1普通话流利。
2.3.2沟通及培训能力好。
2.3.3熟悉川、湘、粤菜式。
2.4.4细心认真、耐心周到、有责任心、有亲和力。