中厨厨师（四锅）

岗位职责：
1.完成上岗前准备工作。
2.上岗操作，按宴会订单和上级领导的要求，根据岗位的安排，烹制各种菜式，保证出品质量。
3.负责每日中厨房工作；遵守酒店操作规程，确保食品新鲜，配料恰当，色香味兼具。
4.完成收档后工作。
5.努力学习，积极参加酒店举办的各类培训，提高工作技艺。
6.完成上级交派的其他任务。
岗位要求：
1.自然条件：身体健康，年龄25～40岁为佳，男女不限。
2.文化程度：高中以上学历或具有同等学力，烹饪专业为理想。
3.工作经验：一年以上厨师工作经历和相关技术，有国家特级厨师技术职称优先。
4.业务素质：有强烈的事业心和责任感，勇于创新，组织能力强，开朗外向，有良好的人际关系。
5.普通话表达流畅清楚。
6.掌握厨房基本的操作和业务流程