餐厅主管 Restaurant Supervisor

岗位职责
1.监督各领班对各组的管理，协助经理做好日常管理工作和服务工作。
2.做好餐厅经理的助手提高的经济效益和形象，并完成相应的负责工作。
3.对于重要客人给予关注并为其服务，了解估清菜品及推销菜品，介绍菜单内容及特色菜的特点并回答客人巡问。
4.处理客人投诉，并做好相应的记录，吸取客人的意见。
5.定期对领班，服务员进行绩效评估，向餐厅经理提出奖励建议，并组织实施培训工作。
岗位要求
1.中专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。
2.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力。
3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。
4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。