员工餐厅一级厨师 Staff Canteen Commis I

【岗位职责】
1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口味符合标准；
2、按照菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费；
3、保持厨房设备及工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范；
4、协助厨房主管完成每日备餐工作，按时按量完成出餐任务；
5、定期检查食材库存，及时汇报短缺情况。
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，能独立完成简单菜品的制作；
2、了解食品安全及卫生知识，持有健康证；
3、工作认真负责，能适应酒店行业的工作节奏；
4、具备团队合作精神，服从工作安排；
5、有相关餐饮工作经验者优先，可培训上岗。