侍酒师 Sommelier

【职位描述】
1、日常葡萄酒备货，根据客人的需求推荐合适的酒。为客人提供专业的葡萄酒知识讲解；
2、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水。配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。
3、吧台及场内服务或酒窖清洁工作；
4、完成餐厅的葡萄酒销售指标；
5、做好每日的盘点；
6、积极参与餐厅的各项对客服务工作；
7、负责餐厅员工的葡萄酒培训工作。
【任职要求】
1、具有专业侍酒师认证，获得ISG 或AIS./WSET2/ 侍酒师(CMS)资格证书；
2、具备英文沟通能力；
3、相关工作经验2年以上；
4、性格外向，沟通能力强。