副厨师长

【岗位职责】
1、协助厨师长完成厨房日常运营管理工作
2、负责监督食品制备过程，确保菜品质量与出品标准
3、合理控制厨房成本，优化食材使用效率
4、督导下属员工规范操作流程及卫生标准
5、参与菜单研发及季节性菜品更新工作
6、处理厨房突发情况及客诉反馈
【岗位要求】
西厨房亚档岗位，熟练掌握中式菜烹饪技巧
现居地为沈阳或可以前来面试
1、具备扎实的烹饪专业技能
2、熟悉中西餐厨房运作流程，亚档工作经历优先
3、能适应高强度工作及倒班制度
4、具备基础厨房管理经验者优先
5、持有健康证及相关职业资格证书
6、具有团队协作意识及应急处理能力