热厨厨师

1、负责协助主厨做好出品的工作。
2、负责每天的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作。
3、负责砧板的厨师每天需要检查冰柜的用料是否够用，配料是否齐全，是否变味。保持食材的新鲜，生熟食品分开存放。
4、严格按照顺序出菜，时刻注意卫生要求，以及出品质量。