餐饮部服务员

1、按照规格标准，做好开餐前的准备工作。 
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、 无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。 
3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色 或时令菜点。 
4、仪容整洁，不擅自离岗。 
5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。
6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。 
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容。
8、做好餐后收尾工作