职位详情:
1. 按照分配的年度宴会销售计划,对宴会及会议进行管理和工作安排,完成并超越酒店的预算和销售战略目标。
2. 管理和开发客户,做好所有宴会会议活动的预订以及预订所处的状态的管理。
3. 通过对销售需求和报价的管理,确保业务的增长化。在任何时候,了解客户的需求,同时通过战略优化收入和收益管理进行增值销售
4. 与其他部门沟通、协调、密切配合,紧密的团队协作来确保达到客人的要求。
5. 每天向宴会销售总监汇报更新的活动信息,销售行动方案,客户宴请及客户反馈信息。
6. 建立宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段。
7. 与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格。
8. 需要时安排出差对酒店进行异地推销,发展潜在的业务机会。
其它要求:
1,两年以上星级酒店销售和本土市场经验。
2,良好的沟通能力、组织能力和计算机能力。
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