饼房主管

岗位职责
1.协助饼房厨师长负责每天饼房的运作；
2.承担饼房厨师长赋予的餅房的工作职责；
3.协助饼房厨师长完成所有与饼房相关的工作；
4.控制、监测并领导整个饼房的运作；
5.当饼房厨师长不在时要全权负责起饼房的运作；
6.负责饼房员工岗上培训。
岗位要求
1.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。
2.熟悉西式面包和甜点制作，有一定的创新意识。