员工厨房领班

【岗位职责】
1、协助主管制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。
2、负责员工的工作安排和调配，作好交接班工作，管理好后厨的食品安全与卫生。
3、负责对整个员厨餐厅的督导、巡查以及沟通工作。
4、及时向主管反馈相关信息。
5、督导正确使用各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作。
6、及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。
7、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。
8、完成主管交办的其他工作。
【岗位要求】
1、中专以上或同等学历毕业；
2、必须具备2年以上员工厨房相关工作经验；
3、具有良好的外表、和开朗的性格；
4、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。