餐饮总监

【岗位职责】：
1. 全面负责餐饮部门的管理工作，包括餐厅运营、厨房管理、菜单策划等。
2. 制定餐饮部门的经营策略和年度计划，确保餐饮业务的盈利和发展。
3. 监督餐饮服务质量和食品安全，确保客人的满意度。
4. 与其他部门合作，共同提升酒店的整体形象和竞争力。
5. 监督做好整个团队培训工作，提升服务水平。
【岗位需求】：
1.善于沟通，抗压能力强，能全面把控餐饮前台和后台的综合管理协调能力。
2.具有餐饮经营与战略规划能力、 成本精细化管控能力、餐饮产品与服务创新能力、团队管理与人才培养能力、客户关系维护与危机处理能力。
3.有较强的食品安全意识，能够确保餐饮服务的质量和安全。
4.根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。
5.如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。
酒店管理或相关专业优先
具有5年及以上酒店餐饮管理工作经验；有3年及以上五星级酒店及同档次酒店同岗位工作经验优先
报名方式：本次招聘为国企正式员工，统一采用网上报名方式。报考人员登录合肥市招聘考试服务平台（http://exam.hfbbrl.com/）报名