洗衣房督导

1. 确保部门有效运作。
1) 洗衣及代客服务预算（支出）
提交年度预算，供管理层批准下一年度所有部门费用预测，包括维修、维护和检修运营设备或任何调整或机械的费用，以及满足酒店年度需求的人力。
2) 洗衣房和代客服务预算（收入）
1. 如有需要，编制客房洗衣收入的月度和年度预测。
2. 如有需要，编制月度和年度洗衣房收入和其他收入预测。
3. 分析收入与预测相比出现差异的原因。
4. 建议增加客人洗衣的量。
5. 准备客房洗衣价格的上涨，市场调研不同档次酒店的价格比较。
2. 确保机械的高效运行。
1) 设备维修保养
1. 对所有运行设备进行点火检查维护工作，确保其处于正常状态。
2. 保留洗衣设备的完整记录，包括品牌、购置日期、型号和序列号。
3. 与工程部协调运行设备的大修和维护。
4. 确保所有设备定期维护和保养。
5. 必要时建议购买和安装新设备。
2) 确保符合洗衣标准要求
1. 向洗衣房主管监控并制定严格准则。
2. 客人洗衣物的取送。
3. 负责日常的洗衣房生产调度。
4. 每月清点供应品和客房布草。
5. 以下情况立即向服务和安全主任报告
1) 客人失物招领物品
2) 工作人员调查
3) 机器故障等。
6. 每天检查所有操作设备的状态。
7. 处理客户投诉和咨询。
8. 洗衣用品的控制。
9. 对员工进行评估，以审查其总体表现，并与服务主管讨论存在的问题和改进领域。
10. 批准主管制定的培训计划。
3. 与政府法规的联系，确保遵守所有与酒店洗衣房运营相关的政府法规。
监督洗衣和干洗作业。
1) 在工作人员工作期间，经常检查以确保使用规定的洗涤配方，从而确保最高可能的洗涤和干洗质量。
2) 监督所有洗衣和干洗员工的工作。
3) 对任何偏离公认标准做法和程序的做法或工作习惯提出建设性的批评意见和纠正指示。
4) 每天经常检查客人洗衣和干洗的质量，确保其达到最高标准。
5) 每天经常检查洗衣房和干洗的质量，确保布草和制服保持在要求的批准标准。
6) 每天对洗衣房进行检查，确保其以清洁、安全和卫生的方式进行维护。
7) 通过持续监督，为所有员工设定工作绩效和出勤的高标准，并确保维持该标准。
8) 确保洗衣房员工灵活且经过良好培训，能够处理和操作除分配给他们的设备以外的其他设备。
4. 为部门整体效率做出贡献
1) 与内部部门的联络
1. 就购买的客房布草和员工制服的质量提供技术建议。
2. 参加部门会议、员工会议和任何审查，视需要而定。
3. 传达管理部关于酒店政策/纪律的信息。
4. 确保房务总监的所有决定、计划和时间表得到执行。
5. 制定工作和生产计划，以满足客房部和餐饮部的布草需求
6. 与人力资源总监和房务总监密切合作，以保持生产需求和成本之间的适当平衡。
2) 调查所有针对洗衣房部门的投诉，并与其他负责客人索赔责任的酒店高管密切合作。
3) 与主管就生产、人员、培训等可能出现的问题进行协商。
4) 确保在白天发现的污渍、损坏的布草立即得到处理。
5) 确保洗衣房在当天关闭前清空脏衣服。
6) 严格遵守酒店、洗衣房和客房部的所有政策和程序，以高效、有效地履行职责。
7) 了解酒店的紧急情况、安全和虫害控制程序。
8) 按照酒店标准进行个人仪容仪表的维护，以向客人展示高效、专业、整洁、得体的形象，为下属树立榜样。强调良好的个人行为，按照《员工手册》中规定的准则，并在任何可能的情况下促进团队合作精神。