销售主任

岗位职责
1.负责酒店餐饮部的市场开拓、客户开发与维护。
2.挖掘企业客户（婚宴、商务宴请、员工餐）及渠道资源，完成预订指标与营收目标。
3.建立并完善客户档案，记录沟通细节，挖掘二次销售机会。
4.根据客户需求（如商务宴请、年会、团建、婚宴），结合餐厅特色制定个性化的餐饮方案及报价单。
5.收集周边竞争对手的菜品、价格、促销活动等信息，分析市场趋势，为管理层调整经营策略提供数据支持。
6.参与策划餐厅的促销活动、节日营销方案（如五一/十一婚宴、年夜饭推广）。
7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。
岗位要求
1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。
2.至少1年以上餐饮销售或宴会销售经验（星级酒店或知名社会餐饮经验优先）。
3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。
4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。
5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。