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职位详情

热厨厨师

3千-4千
  • 武汉
  • 2年以上
  • 中专
  • 提供食宿
  • 五险一金
  • 带薪年假
  • 岗位晋升
  • 包吃包住
  • 国企
  • 领导好
  • 月度绩效
  • 节日福利
  • 年终双薪
  • 技能培训
职位描述
招聘人数:2人
●在西厨厨师长的领导下,严格按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
●熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。
●遇到货源变化、时令交替时,协助设计、创新烹制新菜式。
●按总厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。
●协助管理和爱护本岗位各项设备用品,有损坏及时补充及报修。
●负责运送与提取经批准的各种食品。
●清理工作台面,保持工作区域的清洁卫生,及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品,以减少浪费。
●清扫冰箱、冷库,各种食品须放入适当的容器,并在货架上码放整齐。

其他要求

  • 国际联号工作经验:优先
  • 国内管理公司经验:优先
  • 年龄要求:25-45岁
  • 语言要求:中国普通话-熟练
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工作地点

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湖北省武汉市武昌中北路1号
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