成本会计

1. 基本条件
教育背景：财会、审计、财务管理等相关专业本科及以上学历持有CPA、CMA、中级会计师证书者优先
工作经验：3年以上成本会计经验，有酒店、餐饮、连锁服务业从业背景者优先熟悉酒店PMS系统（如Opera、浪潮）、ERP成本模块操作（如SAP、用友）
行业认知：了解酒店运营全流程（采购、仓储、后厨、客房服务等）熟悉酒店行业成本结构特点（如客房单间成本、餐饮成本率、能耗占比）
2. 专业技能要求
硬性技能：精通标准成本法、作业成本法等核算方法，能独立完成多部门成本分摊熟练使用Excel高级函数（VLOOKUP/PivotTable等）、Power BI/Tableau数据可视化工具具备库存管理经验，熟悉ABC分类法、安全库存计算、周转率分析熟悉税务法规，能规范处理进项税抵扣、成本费用列支等合规操作
系统能力：熟练操作酒店行业专用系统（如绿云、Micros餐饮系统、石基信息采购平台）有参与ERP成本模块实施或优化经验者优先
3. 核心能力维度
分析决策力：能通过成本数据发现业务问题（如通过餐饮成本率波动识别食材浪费）掌握本量利分析、敏感性分析等工具，支持定价/促销决策
业务协同力：擅长用业务语言沟通（如将“成本差异率”转化为“每间房节省5元清洁剂”）具备跨部门项目推动经验（如主导节能降耗专项、菜单优化项目）
风险管控力：能识别成本舞弊风险点（如虚假采购、库存盘亏异常）熟悉酒店行业常见审计要点（如宴会收入与成本配比、免单权限管控）
4. 软性素质要求
细节导向：能发现0.5%以上的成本数据异常（如客房易耗品月度用量波动）抗压能力：适应月末/年末高强度结账周期，保障数据准时交付创新思维：主动提出优化建议（如推行中央厨房集中加工降低餐饮成本）职业道德：严守财务保密制度，无任何职业操守不良记录
5. 薪酬与考核重点
绩效指标：成本核算准确率（误差≤1%）成本优化目标达成率（如年度降本5%）库存周转率提升幅度（如从年周转6次提升至8次）
薪酬结构：基础薪资+绩效奖金（与成本节约额挂钩）+年度利润分红星级酒店通常提供附加福利：员工房/餐饮折扣、培训津贴等