明档厨师

【岗位职责】
1、负责明档菜品的制作与出品，确保菜品质量与口感符合标准
2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费
3、保持明档区域整洁卫生，遵守食品安全操作规范
4、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率
5、根据季节或需求调整菜品，提出创新建议
【岗位要求】
1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜品的制作方法
2、有责任心，能适应快节奏工作环境
3、注重卫生，了解食品安全相关知识
4、具备团队合作精神，沟通能力良好
5、有相关工作经验者优先