岗位职责:
1、负责酒店自助早餐相关出品工作,完成粉面档口操作、果盘制作及凉菜制作,熟练基础电脑操作,保质保量完成岗位各项工作任务。
2、检查食材新鲜度、保质期及数量,确保无变质、过期或不合格原料。
3、根据客流情况调整出品速度和数量,避免浪费,同时保证客人用餐体验。
4、保持餐台、档口及工作区域整洁,及时清理溅洒物和杂物。
5、在客人面前保持友好、亲切、整洁的职业形象。
6、严格执行酒店的各项规章制度和遵守酒店的工作纪律,随时完成上级交办的其他工作。
任职要求:
1、形象气质佳,有星级酒店自助早餐工作经验优先;
2、工作踏实认真,服从管理,能够适应长期早班,可独立完成出品。
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