中厨打荷

1服从炒锅厨师安排，认真执行食堂卫生、安全等各项规章制度。
2负责零点与各种宴会及团体包桌的出菜工作，做好炒锅、砧板部的准备工作。
3负责准备好炉头必用的烹饪工具，如：勺、铲、毛巾等。
4负责监督炒锅人员的菜肴出品质量，保证出品的色、香、味、型 。
5负责每天开餐前的准备工作，按菜品的要求，及时领取食品原材。
6严把卫生质量关，搞好个人、容器、用具卫生。
7负责检查本组水、电、气开关是否正常。
8完成领导交办的其它工作。
岗位要求
熟悉厨房操作流程和厨房各小组的要求。
身体健康，勤劳刻苦，具备良好的沟通能力。
服从领导安排。
男女不限，有相关星级酒店工作经历者优先。