西厨房厨师

1、向西厨房主管负责，执行和完成西厨房主管下达的指令和分配的任务。
2、做好开餐前操作台上的一切准备工作，负责自助餐菜按菜单次序出菜的任务，负责各种菜式的摆设和装盘造型。
3、配合好西厨房主管制作自助餐。
4、随时负责工作区域、用具的卫生整洁，分类保管用剩的餐具器皿。
5、看好餐厅的布菲盘是否要加餐，菜只剩下三分之一，就要告知灶台厨师制作。做好后及时添加。