厨师领班 - 饼房 CDP - Pastry

岗位职责
您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 行使西点和面包产品的产品经理职能，遵照酒店标准和财务目标，确保其为餐厅和宴会的整体成功做出贡献。
岗位要求
最好具有食品制作领域的学徒经历或专业学历，并以西点为专业；至少两年在大型机构内担任西点厨师长或副厨师长的工作经验。必须具有良好的实践、经营能力，以及充分的行政管理能力和创新天分。