真诚问候用餐的客人并将客人带到相应座位上,确保完全按照集团品牌标准以及福布斯标准服务。良好控制大堂吧所有餐位及按照靠窗座位排序表有效管理靠窗座位安排。协助其他服务员为客人服务并随时注意保持咨客台,蛋糕展示柜,吧台区以及其他工作区的卫生。与餐饮预订销售部良好沟通了解每日餐厅预订情况。熟知大堂吧以及所有餐厅的营运信息、折扣和特定价格信息,至尊卡折扣信息以及餐厅特殊节日或活动信息。协助服务员完成客人的各种要求,检查预定物品(如蛋糕,鲜花等),通知相应的厨房和餐厅所有员工每天的预定情况以及特殊定餐。
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