岗位职责
1. 认真做好开餐前的准备与检查工作,按标准摆台、布置餐厅。
2. 补充开餐的各类用品和用具,检查客用设施是否正常运行为客人安排座位,拉椅以方便客人入座。
3. 按点菜服务规范为客人提供点菜服务,做好菜品、酒水的推销,按要求填写客人的点菜单、酒水单,并记录入单时间与传菜员、酒水员等密切合作,按工作程序与标准为客人提供高效、优质的上菜、酒水及各项餐中服务。
4. 及时清理服务区域内的桌面,更换干净台布、桌垫并尽快重新摆好台位及时征询客人的意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给主管。
5. 遇到客人投诉,应立即向主管汇报解决,尽量满足客人的要求。
薪资标准:4700-5500加提成
举报该职位